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核心提示︰“快速消毒(du)不用(yong)慌,一把食鹽細菌光”“冰箱(xiang)有異味?放點鹽試一試?”“食鹽美容術,重現zhi)?艄獠省薄  粘chang)生活(huo)中,許多人(ren)都有掉發(fa)的煩惱,用(yong)過防脫發(fa)洗發(fa)水,試過各(ge)種zhi) fang),卻一點效果都沒有。

“快速消毒(du)不用(yong)慌,一把食鹽細菌光”“冰箱(xiang)有異味?放點鹽試一試?”“食鹽美容術,重現zhi)?艄獠rdquo;……食鹽是日常(chang)生活(huo)中最為人(ren)們熟(shu)知的一種調味品,最近除(chu)了調味功能(neng),食鹽wei)貢灰黃  曜ldquo;生活(huo)小妙招”“食鹽大作用(yong)”的文(wen)章賦(fu)予了某cheng)ldquo;不可思議”的妙用(yong)。看完(wan)後你可能(neng)會驚(jing)嘆︰“能(neng)消毒(du)可治病(bing),原來你竟是這(zhe)樣(yang)的食用(yong)鹽!”

那麼,食鹽真的有我們不熟(shu)悉(xi)的千(qian)般妙用(yong)嗎(ma)?專(zhuan)家友情(qing)提示︰“你想太多了!”

抹鹽防脫發(fa)?kao)贍neng)對頭皮造成損傷

日常(chang)生活(huo)中,許多人(ren)都有掉發(fa)的煩惱,用(yong)過防脫發(fa)洗發(fa)水,試過各(ge)種zhi) fang),卻一點效果都沒有。

近日,有人(ren)表示,將濃(nong)鹽湯涂敷于頭發(fa)根部,幾分(fen)鐘後再(zai)用(yong)清水洗淨,每(mei)日早晚各(ge)一次,堅持一段時間後,可以治療脫發(fa)。對嘗試過各(ge)種“防脫術”卻未見成效的人(ren)來ci)擔 zhe)一方(fang)法似乎值得一試。那麼,“敷濃(nong)鹽湯防脫”的說法是否有科(ke)學(xue)依據呢?

“這(zhe)不可能(neng),是沒有科(ke)學(xue)依據的!”當科(ke)技(ji)日報記者詢問濃(nong)鹽湯是否真的有防脫作用(yong)時bao) 錐家嬌ke)大學(xue)附屬北(bei)京世紀壇醫院皮膚性病(bing)科(ke)主(zhu)任醫師周平當即否定,“食鹽的主(zhu)要成分(fen)為氯化鈉,用(yong)濃(nong)鹽水防脫發(fa)的方(fang)式(shi)不會帶來任何治療效果,而且濃(nong)鹽水具有刺(ci)激性,用(yong)濃(nong)鹽水敷涂很容易造成頭發(fa)和皮膚的損傷。用(yong)濃(nong)鹽水防脫發(fa)這(zhe)種方(fang)式(shi),並不會帶來任何治療效果,甚(shen)至會帶來傷害。”

不光“敷濃(nong)鹽湯防脫”對頭皮無益有害,淡(dan)鹽水和鹽粒也是如(ru)此(ci)。“脫發(fa)分(fen)為很多種,常(chang)見的有遺傳因素引起的雄激素性脫發(fa)、精神緊(jin)張和免疫因素引起的斑(ban)禿、油脂過多引起的脂溢(yi)性脫發(fa)等,可以針對病(bing)因和脫發(fa)類(lei)型分(fen)別治療。”周平告(gao)知記者,常(chang)見的雄激素性脫發(fa)已有口服及外用(yong)藥(yao)物可供治療選用(yong)。

搓鹽去(qu)黑頭?還是去(qu)專(zhuan)業(ye)醫院han)/strong>

愛美人(ren)士之間,交流與傳播一些不為人(ren)知的“美容偏方(fang)”似乎是一種默(mo)契(qi)。隨著網絡的發(fa)展,“美容偏方(fang)”的傳播變得更(geng)為廣泛。在網絡上查詢“日常(chang)生活(huo)中有什麼美容小技(ji)巧”,“搓鹽”這(zhe)一價格低(di)廉(lian)的美容方(fang)式(shi)是熱度較高的回答(da)。推薦(jian)者認(ren)為,食鹽搓臉可以去(qu)除(chu)黑頭和粉刺(ci),並且yi)恍杌 呀仙俚拇郟 涂梢源 講淮cuo)的效果。

食鹽真的有去(qu)黑頭、粉刺(ci)的功效嗎(ma)?對此(ci),周平指fu)觶 逞未炅晨梢勻qu)除(chu)黑頭和粉刺(ci)是無稽之談。“我們都知道(dao)食鹽根本(ben)不是一種藥(yao)物,怎麼會有去(qu)黑頭和粉刺(ci)的效果呢?”以食鹽搓臉chang) 喚霾荒neng)達到治療皮膚疾病(bing)的效果,而且很有可能(neng)對皮膚造成傷害。“高濃(nong)度的食鹽有較強的刺(ci)激性,刺(ci)激性大小與濃(nong)度呈正比,而且yi)瘟坪諭販鄞ci)目前(qian)也有許多效果不錯(cuo)的藥(yao)物可供使用(yong),沒有必要用(yong)到食鹽。”

對于人(ren)們所(suo)關(guan)心的去(qu)黑頭粉刺(ci)方(fang)法,周平表示,使用(yong)硫磺香皂可能(neng)會起到一定作用(yong)。但多數(shu)情(qing)況下(xia),還是建議大家及時ben)鴕劍 俠磧yong)藥(yao),以科(ke)學(xue)的方(fang)式(shi)保(bao)護皮膚。在解決(jue)皮膚問題時bao) 嶁xin)無科(ke)學(xue)依據的“美容偏方(fang)”是不可取的。

食鹽wen)?chu)菌?關(guan)鍵看濃(nong)度

洗抹布ji)蓖 屑尤ru)一勺(shao)食鹽清除(chu)細菌,似乎成了新型居家必備的小技(ji)巧。但是,食鹽真的可以起到清除(chu)細菌的作用(yong)嗎(ma)?

“從某cheng)┐fang)面來ci)擔 逞穩肥shi)可以達到殺ben)?  zhe)必須是建立在超(chao)高濃(nong)度之上的。這(zhe)個濃(nong)度一般是我們日常(chang)所(suo)食用(yong)的幾十倍,才pai)芄淮 繳本(ben)?T諼頤薔醯煤鮮(xian)實(shi)吶nong)度範圍內,食鹽是無法殺死細菌的。”中國農業(ye)大學(xue)食品學(xue)院營養與食品安全系副教授範志紅(hong)表示,“想僅僅依靠(kao)一勺(shao)或幾gan)資逞未 繳本(ben)男? 敲環ㄗ齙降摹rdquo;

根據來源不同,食鹽可分(fen)為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等,其主(zhu)要成分(fen)都ji)鍬然 啤9疑shen)至有明(ming)文(wen)規定,井鹽和礦鹽中的氯化鈉含(han)量不得低(di)于95%。

“氯化鈉piao)舊磯du)性很小,不能(neng)殺ben)5 撬 子  fen)子結(jie)合。現在某cheng)┐di)方(fang)仍然習慣于通過腌(yan)制(zhi)的方(fang)式(shi)來ci)嶸澄 謀bao)質(zhi)期,原因是高濃(nong)度的氯化鈉會吸收食物中的水分(fen),使細菌難以存活(huo)。某種程度上,這(zhe)也是達到了抑(yi)制(zhi)細菌的效果。”範志紅(hong)解釋道(dao)kui)/p>

總(zong)結(jie)起來,“食用(yong)鹽可以殺ben)rdquo;這(zhe)一說法並不適用(yong)于日常(chang)生活(huo)。大家在清洗抹布ji)保(bao) zhe)一勺(shao)鹽可以省下(xia)了。

可吸附冰箱(xiang)異味?這(zhe)個效果真沒有

有人(ren)習慣在冰箱(xiang)里放些食鹽,據說這(zhe)種方(fang)法可吸附異味。食鹽真的有此(ci)功能(neng)嗎(ma)?

“從‘吸附’這(zhe)一角度來ci)擔 逞偽ben)來就是晶體,分(fen)子結(jie)構(gou)較為緊(jin)湊,所(suo)以它是不具有吸附性的。因此(ci),在冰箱(xiang)中放入(ru)食鹽吸附異味是沒有科(ke)學(xue)依據的。”範志紅(hong)表示,“即便(bian)不討論‘吸附’二字,食鹽作為固體,也不會與冰箱(xiang)中的氣體分(fen)子發(fa)生反應,‘放鹽去(qu)異味’這(zhe)種做法,是達不到我們想要的效果的。”

另外,近來有人(ren)開發(fa)出(chu)了“簡便(bian)版(ban)”冰箱(xiang)異味吸附袋,其制(zhi)作教程在一些網絡平台(tai)上廣為傳播。制(zhi)作這(zhe)樣(yang)的吸附袋只需要三步︰拿個口罩,裝(zhuang)上煙絲,放上xian)逞巍/p>

範志紅(hong)告(gao)訴記者,放入(ru)煙絲與食鹽來給(gei)冰箱(xiang)去(qu)味的方(fang)法並不科(ke)學(xue)。這(zhe)種吸附袋去(qu)除(chu)異味主(zhu)要是利用(yong)干(gan)燥(zao)疏松(song)的煙絲對氣體產生的吸附作用(yong)。但是,煙絲釋放的煙味並不健康。此(ci)外,煙絲與食鹽間無法發(fa)生奇妙的化學(xue)反應,將煙絲與食鹽放在一起,並不能(neng)起到想象中的作用(yong)。

“其實(shi)使用(yong)干(gan)燥(zao)疏松(song)的茶葉或者活(huo)性炭,就能(neng)起到一定的吸附異味作用(yong),而且可以做到無毒(du)無害。”範志紅(hong)建議,大可不必大費周折(zhe),為冰箱(xiang)添置“簡便(bian)版(ban)”異物吸附袋。

冰箱(xiang)會出(chu)現異味,多數(shu)情(qing)況下(xia)是因為日常(chang)清理不到位(wei)。此(ci)外,如(ru)果放入(ru)冰箱(xiang)里的食物沒有用(yong)保(bao)鮮(xian)膜密(mi)封(feng),或者液體食物濺射到冰箱(xiang)內部,也會引起冰箱(xiang)異味。

範志紅(hong)表示,想要清除(chu)冰箱(xiang)中的異味,放入(ru)食鹽並沒有效果,定期進(jin)行冰箱(xiang)的清潔、食物放在密(mi)閉的保(bao)鮮(xian)盒中儲(chu)藏、在液體食物濺射到冰箱(xiang)中時立刻擦除(chu),這(zhe)些方(fang)法是切實(shi)有效的。

原文(wen)標題︰食鹽有這(zhe)麼多隱藏功能(neng)? 專(zhuan)家友情(qing)提示︰你想太多了!
原文(wen)鏈(lian)接︰http://www.piyao.org.cn/2020-01/16/c_1210439262.htm
作者︰陳瑜 , 葛軍霞編輯︰劉韞(wen)雅責任編輯︰藍(lan)榮杰
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